Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pukis empuk dan lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pukis empuk dan lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pukis empuk dan lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk dan lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pukis empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis empuk dan lembut yuk!
Untuk memasak Pukis empuk dan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 15 sdm tepung terigu (protein sedang)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 10 sdm gula
- Gunakan 1 sdm fernipan
- Gunakan 2 bungkus skm
- Ambil 4 sdm margarin (cairkan)
- Siapkan 250 ml santan (1 bungkus kara + air)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Membuat kue pukis yang sesuai dengan langkahnya pastinya bisa menghindarkan anda dari kegagalan pembuatan kue. Bahkan kini kue pukis nan lembut dan gurih bisa dirasakan sembari menyeduh kopi.
Langkah-langkah memasak Pukis empuk dan lembut:
- Masak santan dengan daun pandan kasih sejumput garam
- Cairkan margarin, setelah cair matikan kompor agar tidak terlalu panas
- Campurkan tepung terigu dan fernipan, sisihkan
- Campurkan telur dan gula mixer sampai berwarna putih lalu masukkan skm
- Masukkan santan dan tepung sedikit demi sedikit bergantian, kurangi kecepatan sampai yang paling terendah
- Masukkan margarin yang telah dicairkan aduk dengan spatula, lalu biarkan dengan di tutup kain sampai mengembang
- Setelah mengembang aduk adonan sampai udara di dalamnya hilang
- Panaskan cetakan, olesi dengan mentega lalu masak adonan menggunakan api sedang
- Setelah adonan sudah terlihat kering angkat dan sajikan
Daripada harus membeli dengan harga yang cukup mahal, sebaiknya membuatnya sendiri dirumah sembari berkreasi. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Selamat mencoba resep pukis empuk dan lembut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
