Ingin tau rahasia masak ayam goreng presto yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng presto terbaik! ayam goreng presto cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng presto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng presto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng presto!
Untuk menghidangkan Ayam goreng presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ayam kampung
- Siapkan 2 sereh geprek
- Ambil 2 daun jeruk purut
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 jempol laos
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan Seujung sendok ketumbar bubuk
- Siapkan 2.5 sdt garam(kira2 dg banyak airnya)
Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Cara menyiapkan Ayam goreng presto:
- Masukkan semua bumbu dan ayam kedalam panci presto, tambah air sampai ayam habis terendam tutup panci masak selama kurang lebih 1 jam dari panci berdesis..
- Setelah 1 jam matikan kompor jangan langsung dibuka tunggu sekitar 15 menit,tinggal digoreng.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Goreng daging ayam dengan minyak melimpah. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng presto! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
