Ingin tau rahasia memasak kue cubit/kue pukis lembut yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue cubit/kue pukis lembut terbaik! kue cubit/kue pukis lembut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kue cubit/kue pukis lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit/kue pukis lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan kue cubit/kue pukis lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue cubit/kue pukis lembut!
Untuk menghidangkan Kue Cubit/Kue Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5-6 sdm gula pasir
- Ambil 150 gr tepung terigu protein rendah (segitiga)
- Ambil 1 sdt vanilla essence
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan 1 kotak kecil susu cair full cream (125 ml)
- Ambil 1 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan 2 sdm margarine / butter (cairkan)
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 2 putih telur (kocok sampai mengembanh kaku)
- Sediakan Secukupnya margarine
- Sediakan Meses/parutan keju/milo bubuk untuk topping
Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven). Kue cubit punya rasa manis, warnanya original kuning, terasa lembut dann lumer saat di lidah. Namun semakin lama jajajan ini terus mengalami modifikasi dan beragam variasi. Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya.
Proses menghidangkan Kue Cubit/Kue Pukis Lembut:
- Semua bahan kecuali putih telur dijadikan dalam 1 wadah, diaduk sampai merata
- Putih telur dikocok menggunakan mixer sampai mengembang kaku
- Putih telur yang sudah mengembang tsb dicampurkan ke adonan lainnya, kocok kembali menggunakan mixer sampai semua merata
- Diamkan adonan 30 menit
- Panaskan cetakan
- Tuangkan 1.5-2 sdm adonan dalam 1 cetakan, beri topping sesuai selera
Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Kue cubit ini masih banyak diedarkan di pinggir jalan untuk mereka yang ingin bernostalgia akan masa kecilnya yang selalu menanti penjual kue cubit ini datang ke rumah. Namun ternyata Anda sendiri bisa membuat kue cubit untuk Anda sendiri di rumah daripada harus menunggu penjaja kue cubit ini yang tak menentu datangnya. Kue cubit yang merupakan jajanan sederhana yang cukup populer sampai sekarang ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue cubit/kue pukis lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
