Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pukis lembut santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pukis lembut santan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pukis lembut santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan pukis lembut santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut santan yuk!
Untuk menghidangkan Pukis lembut santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan biang: 2sdt ragi instant, 1sdt gula, air hangat 50 ml
- Ambil 200 gr terigu serbaguna
- Siapkan 120 gr gula pasir
- Siapkan 3 telur
- Sediakan santan 180 ml. aku pk kara ditambah air jd 180 ml
- Sediakan 2 sachet skm putih
- Sediakan 5 sdm mentega, cairkan
- Siapkan sejumput garam
- Ambil topping suka2
Langkah pertama silahkan didihkan santan dan garam sebentar saja agar wanginya bisa lebih keluar dan membuat kue tidak cepat asam; Angkat kemudian tambahkanlah margarin. Sisihkan Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.
Proses memasak Pukis lembut santan:
- Campur bahan biang. aduk. tutup. biarkan 15 menit. pastikan berbusa.
- Kocok telur, garam, gula dg speed tinggi smpai mengembang sekitar 5 menit
- Kurangi speed, tambahkan terigu sampai tercampur sj, masukan larutan ragi, campur rata, masukan skm dan air santan aduk rata. diamkan 1jam.
- Stlh satu jam madukan mentega cair. aduk rata pk spatula.
- Panaskan cetakan pukis. dg api besar. stlh panas kecilkan api. sy masih pk cetakan kue cubit. krn ga py cetakan pukis. tuang adonan, tutup. sblm adonan matang taburi toping. sy pk misis. tutup kembali.
- Adonan cpt matang yaa.. jangan trll lama, jgn ditinggal nanti gosong. dan api kecil saja. tataki bawah cetakan dg seng bila kompor ga bs api kecil. yuuk dicoba.. pasti ketagihan
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Lihat juga Resep kue pukis pandan lembut - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, barangkali ada yang belum tahu tentang jenis kue tradisional asli Indonesia ini. Mungkin untuk resep membuat kue pukis banyumas sebagian teman-teman ada juga yang sudah mengetahuinya, mungkin sobat yang sudah tahu namun hanya pernah mencicipi dan belum pernah mencobanya sendiri dirumah, benarkan. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan.
Mudah bukan membuat pukis lembut santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
