Lagi nyari resep ayam suwir balado yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam suwir balado terbaik! Hidangan ayam suwir balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam suwir balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam suwir balado!
Untuk menyiapkan Ayam suwir balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Filet dada ayam
- Sediakan Desaku bumbu balado (secukupnya)
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Ambil 1/2 sendok teh Kecap manis
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan secukupnya Air
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Cara memasak Ayam suwir balado:
- Rebus filet ayam, setelah matang lalu suwir-suwir
- Haluskan duo bawang dan tomat dan rajang daun bawang
- Panaskan minyak sayur lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh geprek, dan desaku bumbu balado kemudian aduk. Lalu tambahkan sedikit air
- Masukan ayam suwir, kecap dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata (jangan lupa tes rasa)
- Kalo yg suka pedes boleh deh dipakai tambahan cabe (biar makin seger)
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. AYAM SUWIR dengan BUMBU BALADO,DAUN KEMANGI. TERI, PEDA,CABE POTONG, TEMPE,BUNCIS,TOMATO HIJAU,DAUN KEMANGI. Baked Chicken With Mexican Spices ,Fresh Corn Salsa, Rice, Homemade Mexican Aioli.
Mudah bukan membuat ayam suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
