Ingin masak balado ayam suwir daun jeruk yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado ayam suwir daun jeruk terbaik! Makanan balado ayam suwir daun jeruk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak balado ayam suwir daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ayam suwir daun jeruk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat balado ayam suwir daun jeruk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ayam suwir daun jeruk yuk!
Untuk membuat Balado Ayam Suwir Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g Ayam Kampung / Ayam Fillet (rebus lalu suwir2)
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk (buang tulang, iris tipis)
- Ambil 1 sdt Air Jeruk Limo
- Gunakan Air Kaldu Ayam
- Sediakan Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Ambil Ulek Kasar (sblm diulek boleh direbus/digoreng dulu) :
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan 4 sg BaMer
- Ambil 1 sg BaPut
- Ambil 1/2 bh Tomat
Tiriskan airnya, tunggu sampai dingin dan suwir-suwir. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Tumis bumbu ulek beserta daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam suwir, aduk rata sambil diberi air kaldu sekitar 3-4sdm
- Jika air sudah menyusut beri bumbu bumbu, aduk rata dan test rasa
- Sesaat sebelum diangkat kucuri dengan air jeruk
- Angkat dan Sajikan
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang, lalu goreng sebentar saja. Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
Selamat mencoba resep balado ayam suwir daun jeruk! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
