Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pukis banyumas, lembut dan wangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pukis banyumas, lembut dan wangi cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pukis banyumas, lembut dan wangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis banyumas, lembut dan wangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pukis banyumas, lembut dan wangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis banyumas, lembut dan wangi!
Untuk membuat Pukis Banyumas, lembut dan wangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 300 gr gula pasir
- Gunakan 500 gr terigu segitiga
- Siapkan 1/2 bungkus ragi instan (saya pake 2 sdm)
- Gunakan 750 ml santan dari 3 bungkus kara + air, saya cuma pake 1 bks
- Ambil 1/2 sdt vanila bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 kaleng SKM
- Ambil 200 gr blueband
- Ambil 30 gr wijsman (saya pake margarin semuanya)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan wangi yang khas serta rasanya yang istimewa. Kue basah ini cocok menemani anda sebagai cemilan dan teman untuk kopi, teh, bahkan bisa dihidangkan untuk tamu. Saat ini saya akan memberikan Keju Cheddar Prochiz sebagai topping agar kue Pukis semakin lezat dan sehat. Pukis ini terkenal sekali di Jawa yaa.hampir semua bagian Jawa pasti kenal sama penjual pukis asal Banyumas ini.
Cara menyiapkan Pukis Banyumas, lembut dan wangi:
- Rebus santan dengan daun jeruk nipis dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-suam kuku dan siap digunakan. Setelah hangat masuukan susu kental manis. Aduk rata
- Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser.
- Setelah itu masukkan blueband dan wijsman yang sudah dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang
- Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukan adonan 3/4 tinggi cetakan, krn adonan akan mengembang. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus diaduk-aduk supaya tidak banyak gas-nya.
- Oh yah kalo mau kasih toping bisa langsung dimasukkan setelah adonan sudah masuk ke pangganggan.
- Tutup cetakan dan biarkan matang, saya sarankan sih pake api sedang-kecil jgn terlalu besar
- Jadi sebanyak ini nihh, abaikan yg hangus krn sibuk jeprat jepret adonan pertama yg udah matang, jadinya angus deh adonan keduanya yg msh di panggang 😆tapi msh enak kok heheheh
Domisili saya kebetulan di Makassar, disajikan ke keluarga di sini, makanan ini jadi favorit karena rasanya perpaduan dari manis, gurih, santan, lembut dan wangi pula walau keadaannya. Resep kue pukis pandan lembut - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, barangkali ada yang belum tahu tentang jenis kue tradisional asli Indonesia ini. Lihat juga resep Pukis Pandan Wangi enak lainnya. Cara Membuat Kue Pukis Khas Banyumas yang Enak, Lembut dan Istimewa Cara Mempersiapkan Bahan: Untuk yang pertama kita akan kupas terlebih dahulu buah pisangnya. Caranya, silahkan potong bagian atas pisang dan kupas bagian kulitnya secara merata.
Mudah bukan membuat pukis banyumas, lembut dan wangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
