Ingin tau rahasia membuat cakwe goreng ayam yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakwe goreng ayam terbaik! cakwe goreng ayam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cakwe goreng ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe goreng ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cakwe goreng ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cakwe goreng ayam yuk!
Untuk menyiapkan Cakwe Goreng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 6 buah cakwe
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 200 gr daging ayam giling
- Sediakan 50 gr wortel,parut kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris halus
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Secukupnya garam,gula dan merica
- Siapkan 25 gr tepung sagu
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Sambal:
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting, haluskan
- Siapkan 2 buah cabe rawit, haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 sdm saus sambal
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdt air
- Gunakan 1/2 sdt cuka
Meskipun makanan ini biasanya di jual oleh pedagang kaki lima dan mungkin lebih praktis jika anda membelinya. Namun tidak ada salahnya jika Anda membuat cakwe sendiri dirumah. Resep Cakwe Goreng Enak, Gurih Dengan Saus Asli. Cakwe adalah makanan atau jajanan yang berasal dari Negri Cina/Tionghoa.
Proses memasak Cakwe Goreng Ayam:
- Siapkan bahan isi,campur jadi satu dan aduk hingga rata.
- Belah cakwe sesuai selera, lalu isi dengan ayam. Lakukan sampai habis. Karena ada sisa sedikit putih telur di kulkas saya oleskan saja agar isian lebih melekat.
- Kukus cakwe 10 menit agar ayam matang sempurna.
- Saya potong-potong jadi 3 bagian baru digoreng. Sajikan bersama cocolan kesukaan.
- Untuk sambalnya: rebus cabe,bawang putih, saus sambal,air dan gula sampai mendidih.Kentalkan dengan larutan tepung sagu aduk hingga meletup,tambahkan cuka aduk rata.
Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang digoreng. Mengapa dinamakan demikian karena asal usul dari makanan cakwe sarat akan nilai dan sejarah. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Oleskan adonan isi di belahan cakwe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cakwe goreng ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
