Ingin tau rahasia bikin kwetiau goreng ayam yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kwetiau goreng ayam terbaik! kwetiau goreng ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak kwetiau goreng ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak kwetiau goreng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kwetiau goreng ayam yuk!
Untuk memasak Kwetiau Goreng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus kwetiau basah
- Siapkan 2 telur kocok lepas
- Sediakan 100 gr daging ayam (potong dadu)
- Ambil 3 bakso
- Siapkan 5 bawang putih (cincang)
- Sediakan 1-2 sdm sambal rebon (bisa skip)
- Gunakan 1 genggam tauge
- Siapkan 1 genggam kubis iris
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong serong)
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm saus raja rasa
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan bila perlu Gula garam
Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih. Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Kreasi kwetiau cocok untuk menu sarapan, menu makan siang atau malam. Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam.
Cara menghidangkan Kwetiau Goreng Ayam:
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sambal rebon
- Orak arik telur dan daging ayam
- Masukkan bakso, sayur2an, daun bawang aduk sampai rata
- Masukkan kwetiau dan kecap2an, raja rasa, masak dg api besar sambil diaduk2 terus biar nggak gosong
- Masukkan kaldu jamur dan tes rasa. Tambahkan gula garam kalo perlu aja
- Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan
Resep Kwetiau goreng ayam ala Solaria. Aku sama suami tu suka banget sama menu ini di Solaria. Saking demennya, tiap kesana pasti pesennya itu itu aja. Jadilah tertarik buat bikin sendiri dirumah. Udah nyoba bbrp resep ga ada yang pas.
Mudah bukan membuat kwetiau goreng ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
