Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep siomay teri sambal kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! siomay teri sambal kacang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan siomay teri sambal kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay teri sambal kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak siomay teri sambal kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay teri sambal kacang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Teri Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/4 kg ikan teri,haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 lembar daun seledri..cincang halus
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/4 buah jipang (labu siam) diparut..bisa di skip
- Ambil bumbu kacang :
- Ambil 2 genggam kacang
- Gunakan 4 buah lombok
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Bila siomay buatan sendiri sudah siap (baca: Cara Membuat Siomay Bandung), inilah saatnya meracik sambal kacang sebagai pelengkapnya. Beberapa waktu lalu kami melakukan pengecekan rutin untuk kesehatan kehamilan risa dan semua berjalan normal dimana bayi dalam kandungan risa sehat dan berkembang dengan baik. Setiap malam kami berdiskusi mengenai hal-hal yang harus segera disiapkan dan untuk soal nama merupakan hal yang paling sering kami debatkan. Risa pun mengatakan jika anaknya perempuan ia akan menamai nya bulan.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Teri Sambal Kacang:
- Halusakan bawang dan garam..Campur dengan teri yang sudah dihaluskan
- Masukkan tepung terigu..Campur lagi dengan tepung kanji /tapioka uleni hingga kalis..Tambahkan seledri yang sudah dirajang halus
- Didihkan air..Masukkan adonan yang sudah dibulat"kan seperi membuat bakso
- Panaskan dandang…Setelah adonan mengambang..Pindah siomay setengah matang tadi ke kukusan..
- Kukus selama 1/2 jam..Sajikan dengan saus kacang.
- Cara buat sambel kacang, haluskan lombok..bawang putih dan garam tambahkan gula. campurkan dengan kacang yang sudah dihaluskan, panaskan minyak..masukkan bumbu kacang kering, tambahkan air sampai agak mengental..
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Sambal Siomay Merah dan Lembut Ala Abang Siomay Dari dulu jika buat siomay.siomaynya udah sip enak.melebihi dari yang di jual di luaran rasanya.tapi sambelnya selalu pucat.kecoklatan aja.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay teri sambal kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
