Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep roti goreng isi ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti goreng isi ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan roti goreng isi ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan roti goreng isi ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti goreng isi ayam!
Untuk menyiapkan Roti Goreng Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Roti:
- Siapkan 225 g terigu protein tinggi
- Siapkan 25 g terigu protein sedang
- Sediakan 20 g tepung sagu
- Siapkan 25 g susu bubuk
- Ambil 40 g gula pasir
- Ambil 25 g butter
- Sediakan 20 g margarin
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 butir telur besar
- Ambil 125 ml susu cair
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil bahan tambahan: putih telur dan tepung roti untuk baluran
- Sediakan Bahan Isi:
- Gunakan 250 gram ayam cincang
- Gunakan 2 siung bawang merah, cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang
- Ambil 1 batang daun bawang potong-potong
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula garam
- Siapkan 1 sdm terigu
Kali ini beda adonan sama yang kemaren ya, yang isi kacang hijau. Sedang pengen uji coba resep baru. Kalau biasanya resep andalanku yang pakai kuning telur semua dan pakai susu. Kali ini aku buat versi yang pakai telur utuh dan tanpa susu cair, jadi.
Proses memasak Roti Goreng Isi Ayam:
- Membuat isian dulu. Tumis bawang merah, bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam, tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, air sedikit dan biarkan hingga meresap, terakhir tambahkan terigu yang sdh dilarutkan dengan sedikit air, serta daun bawang, biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai kering banget. koreksi rasa. Biarkan sampai benar-benar dingin sampai siap diisikan ke roti.
- Membuat Roti: campurkan semua bahan roti hingga setengah kalis, baru tambahkan garam, uleni hingga kalis. Disini saya pakai mixer. Bentuk bulat, diamkan 1-2 jam hingga mengembang 2 x lipat. Kemudian kempeskan dan bagi menjadi 16 sama besar, bulatkan lagi.
- Isikan isian roti ke adonan roti yang sudah dibulat2kan tadi, lalu istirahatkan selama 30 menit sampai mengembang lagi. Setelah mengembang, baluri dengan putih telur dan balurkan juga ke tepung roti
- Goreng dengan minyak api kecil, usahakan cukup 2 kali balik agar tidak terlalu menyerap minyak. Roti goreng isi ayam siap dinikmati
Jadi.kalau lagi pengen makan roti.aku lebih suka bikin sendiri dech.dan favoritku adalah roti goreng. Orang-orang rumah kayaknya lagi bosen dengan roti. Daripada keburu kedaluwarsa, saya pun mengolahnya jadi gorengan. Dan supaya disukai, saya pun menambah isian roti dengan bahan-bahan yang bergizi. Kebetulan, di kulkas lagi banyak bahan masakan.
Selamat mencoba resep roti goreng isi ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
