Ingin tau rahasia memasak kulit ayam krispi yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kulit ayam krispi terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kulit ayam krispi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak kulit ayam krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan kulit ayam krispi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kulit ayam krispi yuk!
Untuk memasak Kulit Ayam Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram kulit ayam tanpa lemak
- Gunakan Catatan: jgan sampai ada lemak, bikin kulit krispi mudah lembek
- Ambil Bumbu Marinasi
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir PUTIH TELOR
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan kering
- Gunakan 250 gram Tepung Terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan Kaldu bubuk
Namun dengan beberapa trik, kulit ayam bisa dibuat krispi dan renyah tahan lama. Jika tak ingin kulit ayam kenyal dan basah setelah digoreng, pisahkan kulit ayam dan lemaknya. Dalam menyajikan kulit ayam goreng yang krispi dan tahan lama memang tidak mudah, lho. Mulai dari pemilihan ayam, bumbu, jenis tepung hingga proses menggorengnya adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Krispi:
- Balurkan bumbu marinasi ke kulit ayam, masukkan putih telor, tambahkan air. Aduk rata. Diamkan dikulkas min. 15 menit
- Sambil menunggu bumbu meresap. Campur semua bahan kering jadi satu.
- Masukkan kulit ayam yg sudah di marinasi kedalam bahan kering, goreng.
Namun tak perlu khawatir, berikut kumparanFOOD berikan tipsnya khusus buat kamu seperti dilansir dari The Kitchn, simak yuk! Mungkin banyak orang yang gagal membuat kulit ayam krispi karena tidak mengetahui tipsnya. Berikut ini tips membuat kulit ayam agar krispi. Pisahkan Bagian Lemak dan Kulit Ayam. Langkah pertama kali agar kulit ayam goreng menjadi krispi yaitu membuang semua lemak yang terdapat di bagian bawah kulit ayam.
Selamat mencoba resep kulit ayam krispi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
