Ingin tau rahasia membuat spagetti ayam balado yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep spagetti ayam balado terbaik! spagetti ayam balado merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan spagetti ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spagetti ayam balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak spagetti ayam balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spagetti ayam balado yuk!
Untuk menyiapkan Spagetti Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 170 gram spagetti, rebus hingga al dente
- Ambil Secukupnya fillet ayam/ayam suwir
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Siapkan 3-4 buah cabe merah besar yang tidak pedas
- Ambil 2 buah cabe merah keriting, bisa tambah kalau suka pedas
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
Setelah daging ayam yang ditumis sudah empuk, baru masukkan spagetti. Tambahkan sedikit garam hingga rasanya pas. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Cara membuat Spagetti Ayam Balado:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan salam dan lengkuas. Masak hingga wangi dan bumbu benar2 matang. Beri secukupnya air.
- Masukan ayam fillet atau ayam suwir. Masak hingga ayam matang danxair asat. Bila pakai fillet masak lebih lama ya. Kalo ayam suwir kan sudah matang ayamnya jadi sebentar saja sampai air asat.
- Buang lengkuas dan salamnya.
- Masukan spagetti, aduk hingga rata.
- Tata di piring saji. Sajikan hangat.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Selamat mencoba resep spagetti ayam balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
