Coba resep somay udang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! somay udang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak somay udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somay udang yuk!
Untuk menyiapkan Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan somay:
- Siapkan 250 gr udang (kupas bersih)
- Ambil 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Sediakan 1/2 bagian labu siam (parut)
- Siapkan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Ambil Secukupnya air es
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 1 bh pare
- Ambil 8 lembar daun kol
- Sediakan 8 buah Tahu putih
- Siapkan 4 buah kentang
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Sambal kacang
- Gunakan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Langkah-langkah menghidangkan Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Mudah bukan membuat somay udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
