Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tongkol + telor balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian tongkol + telor balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak tongkol + telor balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol + telor balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat tongkol + telor balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol + telor balado!
Untuk memasak Tongkol + telor balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong tongkol
- Gunakan 2 butir telor ayam
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Gula merah (secukupnya)
- Gunakan Kecap (secukupnya)
- Ambil Air matang
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap masakan
- Gunakan Minyak
Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Dengan perpaduan bumbu dapur dan rempah-rempah yang pas, pastinya akan menghasilkan hidangan yang sederhana dan bikin nagih. Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan untuk mencari nasehat dari ahli gizi sebelum memulai program pengurangan berat badan atau diet. Nasi Tongkol kaya akan Gizi yang ditumis dengan Sambal Balado dan Telor Ceplok gurih disimpan diatas Nasi Putih hangat yang nikmat.
Proses menghidangkan Tongkol + telor balado:
- Siapkan alat dan bahan
- Goreng tongkol setengah matang,tiriskan & suwir-suwir
- Goreng telur di orak Arik, tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah,cabe merah,cabe rawit, kunyit,jahe,gula merah,garam
- Tumis bumbu halus hingga wangi,masukan daun salam,sereh, lengkuas,daun jeruk,beri sedikit air
- Masukan tongkol + telor yang sudah di goreng,beri sedikit kecap,daun bawang,& penyedap rasa
- Tunggu air sampai mengesat,koreksi rasa, & sajikan
Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Pada video kali ini, Mama Caca ingin berbagi resep "BALADO IKAN TONGKOL" Proses pembuatanya ngak ribet kok ibu-ibu, Rasa dijamin Joss. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :). Backsound Free Royalty License by: https.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol + telor balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
