Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pukis kentang empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pukis kentang empuk merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak pukis kentang empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis kentang empuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pukis kentang empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis kentang empuk!
Untuk menyiapkan Pukis Kentang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr Terigu serbaguna (me: segitiga biru)
- Sediakan 1 Buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 Butir telur (kuning & putihnya)
- Ambil 1 Kuning telur
- Sediakan 2 Sachet susu kental manis
- Siapkan 2 Sachet santan kara segitiga
- Siapkan 2 sdm margarin (dilelehkan)
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi (me: fermipan)
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
Untuk itu, silahkan persiapkan semua bahan ini. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
Cara menyiapkan Pukis Kentang Empuk:
- Rebus kentang sampai empuk lalu haluskan. Note: Belah/potong kentang lebih kecil agar lebih cepat matang.
- Kocok lepas telur, gula, santan & susu kental manis menggunakan whisk. Kocok hingga gula larut.
- Lalu masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Dalam wadah lain campurkan terigu,gula,vanili & garam.
- Kemudian secara bergantian masukkan bahan kering & air sedikit demi sedikit ke dalam adonan kentang. Aduk rata hingga smooth & tidak menggumpal.
- Terakhir masukkan margarin yg sudah dilelehkan.
- Hasil akhir adonan tidak terlalu kental & tidak terlalu encer. Kira2 seperti adonan martabak tapi lebih encer dikit.
- Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih & diamkan sampai mengembang 2 kali lipatnya (kira2 1-2 jam).
- Panaskan cetakan sampai benar2 panas (saya pakai cetakan takoyaki), lalu olesi sedikit dengan margarin.
- Aduk rata adonan pukis yg sudah mengembang, lalu tuang hingga 3/4 dari cetakan.
- Beri topping sesuai selera, tutup & masak hingga matang.
- Selamat mencoba 😊
Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Cara Mudah Membuat Kue Pukis Kentang: Kukus kentang sampai lembut dan juga matang. kupas kulitnya. Siapkan air hangat dan larutkan ragi instan. Selanjutnya blender santan dengan kentang sampai halus merata. sisihkan sejenak; Buat kocok-kan telur, garam dan juga gula pasir. Merdeka.com - Pengen jajan kue pukis yang lembut dan harum?
Mudah bukan membuat pukis kentang empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
