Ingin membuat ayam kampung panggang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung panggang terbaik! Sajian ayam kampung panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kampung panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam kampung panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang!
Untuk menyiapkan Ayam kampung panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam potong menjadi beberapa bagian
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 batok gula merah (uk kecil)
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya gula garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Anda tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya, dan jika Anda mengikuti panduan di bawah ini, Anda akan bisa membuat ayam panggang yang enak dan bergizi hanya dalam waktu satu jam. Ada beberapa cara yang bisa Anda ikuti, dan masing-masing memiliki waktu masak yang berbeda. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Langkah-langkah memasak Ayam kampung panggang:
- Rebus ayam sampai empuk
- Haluskan semua bumbu (kecuali sere dan daun salam) tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan gula merah kecap gula garam dan kaldu bubuk
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk-aduk.Tunggu hingga air surut dan bumbu meresap/menempel pada daging ayam
- Selanjutnya panggang ayam (bisa pakai grill pan atau sejenisnya kalau terlalu repot menggunakan arang)
- Tunggu hingga sedikit kering sambil dibolak balik
- Ayam panggang kampung siap disajikan dengan nasi hangat😊
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama. Jom tengok bahan dan cara buat air asam dulu. BACA DI LINK BARU : Resepi Puding Laici Berkuah Yang Sedap Dimakan Waktu Panas Tengahari Makan dengan nasi putih , cicah ayam panggang dengan air asam ni memang boleh buat bertambah nasi. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
Mudah bukan membuat ayam kampung panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
