Ingin membuat bubur manado yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur manado terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan bubur manado! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bubur manado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bubur manado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur manado yuk!
Untuk menghidangkan Bubur Manado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 gelas beras (aku pake beras cokelat)
- Gunakan Kurleb 2 liter air
- Ambil 1/2 ikat Bayam (ambil daunnya aja)
- Sediakan 1 labu siam baby
- Gunakan 1 wortel ukuran kecil
- Sediakan Segenggam kacang chickpea, rendam semalaman sebelumnya
- Ambil sesuai selera Daun kemangi
- Ambil Beberapa lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bubuk kaldu jamur
Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Resep cara membuat bubur manado, salah satu makanan khas daerah Indonesia yang populer. Selain rasa yang enak, juga bergizi tinggi ya.
Proses menyiapkan Bubur Manado:
- Didihkan air dalam panci, masukkan beras, kacang chickpea, daun salam, wortel dan labu yang udah dipotong dadu.
- Aduk2 tiap kali mendidih.
- Bila air mulai menyusut dan beras sudah sangat mengembang, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk2.
- Bila sudah benar2 jadi bubur, masukkan bayam dan daun kemangi. Aduk2, koreksi rasa, bila kematangan sudah pas, matikan kompor.
- Biarkan panci tertutup 5 menit sebelum dibuka dan dihidangkan.
- Selamat mencoba :)
Hal ini lantaran tidak sekedar terbuat dari beras, tapi juga beberapa jenis sayuran. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Membuat Bubur Manado merupakan pengetahuan wajib bagi remaja putri atau ibu-ibu di Manado. Dewasa ini sangat sulit menemukan ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado. Jika ada ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado, kayaknya dia berasal dari planet lain, hehehe; Di Manado dan Minahasa, Bubur Manado umumnya dikonsumsi oleh perempuan.
Selamat mencoba resep bubur manado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
