Ingin masak ayam kampung goreng /oven laos yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung goreng /oven laos terbaik! Hidangan ayam kampung goreng /oven laos ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kampung goreng /oven laos karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung goreng /oven laos! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam kampung goreng /oven laos hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung goreng /oven laos!
Untuk memasak Ayam Kampung Goreng /Oven Laos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 50 cc perasan jeruk lemon untuk rendaman ayam sebelum dibumbui
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek untuk rendaman ayam sebelum dibumbui
- Sediakan Bahan Bumbu
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 buah besar lengkuas muda, kupas, iris-iris agar mudah diuleg
- Siapkan 2 batang serai/sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 5 butir merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 300 ml air
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Resep mudah dan simpel ayam goreng Laos atau ayam kampung lengkuas.
Cara memasak Ayam Kampung Goreng /Oven Laos:
- Ayam yang sudah dipotong, beri perasan jeruk lemon dan lumuri dengan jahe. Rendam 30-45 menit.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam. Jika sudah halus, masukkan laos yang digeprek-geprek atau diblender kasar dan campurkan dengan bumbu halus.
- Lumurkan bumbu halus ke ayam, air, ungkeb dengan api kecil-sedang. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk-aduk, jika air sudah habis, angkat. Ayam siap digoreng atau dioven. Jika dioven, panaskan oven dulu, setelah oven panas, lumuri tatakan oven dengan olive oil, oven ayam 175°C selama 10 menit.
Lihat juga resep Ayam Kampung Goreng Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh.
Selamat mencoba resep ayam kampung goreng /oven laos! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
