Ingin tau rahasia bikin pindang tetel khas pekalongan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang tetel khas pekalongan terbaik! Hadirkan pindang tetel khas pekalongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak pindang tetel khas pekalongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang tetel khas pekalongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tetel khas pekalongan!
Untuk memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram Daging Dapi
- Gunakan 2 buah kluwek
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya gula jawa
- Sediakan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan minyak secukupnya buat numis bumbu
- Siapkan krupuk buat pelengkap
Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.
Proses memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan:
- Cuci daging kemudian potong sesuai selera dan rebus hingga empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kluwek. lengkuas dan sereh digeprek.
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan, tambahkan lengkuas, sereh ketumbar, daun salam. tumis hingga harum dan layu.
- Kemudian masukan tumisan bumbu ke rebusan daging. beri gula jawa, kecap, garam, lada. masak hingga mendidih dan matang. cek rasa dan siap disajikan.
Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tetel khas pekalongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
