Lagi cari resep ayam panggang khas padang yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang khas padang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang khas padang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang khas padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang khas padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam panggang khas padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang khas padang!
Untuk membuat Ayam Panggang Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil (cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 batang serai besar
- Siapkan 750 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
Resep Singgang Ayam khas Padang Pariaman. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Khas Padang:
- Panaskan santan dan bumbu halus langsung dalam satu kuali / wajan besar.
- Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tambahakan bahan rempah lain dan seasoning. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga santan menyusut dan ayam merasuk sempurna. Lalu tiriskan.
- Siapkan panggangan, lalu panggang ayam dengan dilumuri sesekali bumbu santan sisa ukep tadi. Panggang hingga agak kering agar bumbu menjadi garing.
- Sajikan..
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Anda pasti suka: Resep Setup Pisang Segar Dan Manis. Demikian resep singgang ayam khas Padang yang enak ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan sajikan sebagai menu makan malam anda bersama keluarga di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang khas padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
