Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep urap sayur (bumbu di tumis) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! urap sayur (bumbu di tumis) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak urap sayur (bumbu di tumis) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur (bumbu di tumis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak urap sayur (bumbu di tumis) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urap sayur (bumbu di tumis)!
Untuk menghidangkan Urap sayur (bumbu di tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Sayur - sayuran pada dasarnya bebas ya☺
- Gunakan 1 genggam Kecambah
- Siapkan 1 ikat Bayam
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang
- Ambil 3 bh wortel ukuran sedang
- Siapkan Bumbu kelapa (semua dihaluskan kecuali kelapa parut)
- Siapkan 1/2 butir kelapa diparut
- Sediakan 5 siung Bawang merah (siungnya besar)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Kencur
- Siapkan Cabai merah (sesuai selera)
- Siapkan Cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan Asam jawa di encer dg 1sdm air
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir/gula merah
Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi.
Cara menghidangkan Urap sayur (bumbu di tumis):
- Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih sisihkan
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak hingga matang, tiriskan.
- Bumbu kelapa : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk tumis hingga harum, masukkan air asam jawa aduk2 sebentar kemudian masukan parutan kelapa aduk rata, koreksi rasa, masak hingga set. Angkat sisihkan.
- Cara penyajian: tata sayuran dlm piring saji, beri bumbu kelapa secukupnya aduk hingga tercampur rata, sajikan.
Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Selamat mencoba resep urap sayur (bumbu di tumis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
