Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang kampung simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam panggang kampung simpel ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang kampung simpel karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kampung simpel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam panggang kampung simpel hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang kampung simpel yuk!
Untuk membuat Ayam panggang kampung simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 sact kecap bangao
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas(geprek)
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Bahan sambel
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm trasi
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow.
Proses menyiapkan Ayam panggang kampung simpel:
- Potong ayam. Cuci bersih ayam. Siapkan wajan.beri air masukan daging ayam
- Masukan bumbu halus. Lada garam gula merah jahe lengkuas sereh. Semuanya
- Masak hinga ayam benar benar matang dan tidak keras. Setelah airnya berkurang.masukan kecap manis dan gula.
- Panggang ayam dengan api kecil
- Sambil nunggu ayam yang d panggang. Siapkan bahan buat sambel. Goreng agar layu. Setelah layu haluskan dengan mendambahkan garam micin dan gula putih sdikit
- Ayam bakar kampung siap di sajikan
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam bakar simpel yang Lezat dan Nycmat. Beberapa hari lalu dapat ayam kampung di market kompleks, mau bikin samgyetang tapi takut gagal, sayang.
Mudah bukan membuat ayam panggang kampung simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
