Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep urap sayuran (tumis) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan urap sayuran (tumis)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan urap sayuran (tumis) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran (tumis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat urap sayuran (tumis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayuran (tumis)!
Untuk menyiapkan Urap sayuran (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Sayuran (genjer, wortel, bayem), rebus
- Siapkan 1 butir kelapa, parut
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil 4 lembar salam
- Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.
Proses menyiapkan Urap sayuran (tumis):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh sampai harum. Tambahkan kelapa parut aduk2 hingga kering.
- Masukan semua sayuran aduk2. Sajikan
- Atau bisa juga menata sayuran diatas piring lalu taburi kelapa diatasnya.
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat urap sayuran (tumis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
