Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tumis kacang panjang bumbu urap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tumis kacang panjang bumbu urap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis kacang panjang bumbu urap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kacang panjang bumbu urap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan tumis kacang panjang bumbu urap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis kacang panjang bumbu urap yuk!
Untuk menyiapkan Tumis kacang panjang bumbu urap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 2 buah cabe ijo gede
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 4 sdm bumbu urap
- Ambil resep bumbu urap:
- Ambil kelapa parut
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit merah
- Siapkan cabe keriting merah
- Sediakan terasi
- Sediakan kencur
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Siapkan bumbu2nya dihaluskan,kemudian ditumis bersama kelapa parut
- Siapkan ditumis sampai kering
Haluskan cabai merah, terasi dan daun jeruk. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss. Masukkan kelapa yang sudah diparut kasar. Bumbu santan kuning dan kacang panjang dimasak terpisah, kacang panjang yang sudah dikukus/direbus baru kemud.
Cara membuat Tumis kacang panjang bumbu urap:
- Cuci kacang panjang kemudian potong2..
- Iris cabe dan bawang..
- Tumis cabe dan bawang sampai layu dan harum.. Kemudian masukkan kacang panjang,oseng2 sebentar.. Tambahkan gula garam dan air sedikit,setelah kacang udah mulai mateng tambahkan bumbu urap,oseng2 lagi sampai bumbu tercampur rata dan kacang matang..
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Ada banyak jenis urap yang berasal dari seluruh Indonesia.
Selamat mencoba resep tumis kacang panjang bumbu urap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
