Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambal kepala ikan panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal kepala ikan panggang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambal kepala ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kepala ikan panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sambal kepala ikan panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal kepala ikan panggang yuk!
Untuk menghidangkan Sambal kepala ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala ikan panggang
- Siapkan 10-15 Cabe rawit hijau/ cabe merah keriting/ cabe rawit merah/ campur semua (opsional)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 bawang merah kecil
- Ambil 3 bawang putih kecil
- Siapkan Secuil gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secuil terasi / 1 bungkus kecil terasi abc(goreng/bakar)
Masukan daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir. Nah, bagian pertama pada ikan kembung yang harus dibersihkan adalah bagian insang pada kepala ikan. Untuk membersihkan bagian ini bisa kita lakukan dengan cara, buka sedikit bagian kepala ikan dan bersihkan insang ikan dengan menggunakan tangan hingga bersih secara merata.
Proses membuat Sambal kepala ikan panggang:
- Buang kotoran di kepala ikan, belah
- Kepala ikan diGoreng sampai garing, ankat tiriskan
- Goreng bawang merah dan putih sebentar, masukan cabai (yang sudah disayat),
- Setelah matang dan harum,angkat sisihkan
- Goreng tomat yg telah dibelah sampai layu / matang, matikan api,angkat,tiriskan
- Uleg bawang,cabai sampai halus
- Berikutnya masukan tomat, terasi,garam dan gula. Kemudian uleg, icip rasa dan koreksi rasa
- Berikutnya uleg kepala ikannya, jadi deh
Selain itu, bersihkan pula bagian kepala ikan dengan air bersih. Sup kepala ikan kakap mungkin terasa lebih lezat ya. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sup Kepala Kakap Sambal Rebus. PECAK IKAN PANGGANG SAMBAL PETE BRINGAS 🤤😠Makan dg lauk seadanya tp sedep dan nikmatnya Masya Allah bgt 🤤 _ Yuk saling support agar bisa samasama berkembang.
Mudah bukan membuat sambal kepala ikan panggang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
