Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bolu panggang durian ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bolu panggang durian cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak bolu panggang durian karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu panggang durian! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bolu panggang durian hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu panggang durian yuk!
Untuk menyiapkan Bolu panggang Durian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 telur ayam kampung
- Gunakan 100 gr gula halus
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 5 butir durian (buang bijinya)
- Gunakan 1 sdr ovalet
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm skm putih
- Ambil secukupnya pewarna makanan
Terakhir masukkan daging buah durian dan pasta durian, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan cakenya dalam loyang sesudah dingin baru dikeluarkan dari loyang dan potong-potong untuk disajikan. Resep bolu ini sangat beragam mulai dari rasa keju, cokelat, pandan, hingga bolu klasik. Hanya dengan bahan sederhana seperti telur, gula, dan terigu, kamu sudah bisa membuat bolu yang empuk dan enak.
Proses menyiapkan Bolu panggang Durian:
- Kocok telur,gula dan ovalet menggunakan mixed hingga mengembang
- Tambahkan durian kedalam adonan lalu kocok lg hingga tercampur
- Setelah adonan lembut, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni, masukkan susu dan santan
- Panaskan loyang (cetakan), cairkan margarin lalu tambahkan margarin cair kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata
- Ambil 5 sdm adonan, pisahkan dan tambahkan pewarna makanan (saya pakai warna hijau)
- Masukkan adonan putih lalu tuangkan adonan hijau diatasnya, panggang adonan kurang lebih 30 menit dengan api kecil
- Tusuk adonan dengan lidi untuk mengetes kematangan, kalau sudah matang, angkat lalu pindahkan ke wadah lain dan hidangkan.
Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat. Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. Hampir di setiap acara keluarga maupun acara resmi, bolu panggang menjadi salah satu pilihan menu favorit untuk jamuan. Bolu panggang cocok disajikan sembari minum teh hangat atau kopi panas. Buah durian yang memilki bau menyengat ini ternyata juga bisa dijadikan sebagai bahan campuran untuk pembuatan cake lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolu panggang durian hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
