Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam panggang madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian ayam panggang madu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam panggang madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang madu yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung utuh (bs ayam negri)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 12 bh bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 12 cm jahe
- Siapkan 6 Sdm madu
- Sediakan 6 Sdm kecap manis
- Sediakan 1 bks penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 6 Sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap ikan (opsional)
- Siapkan 3 SDM saos tiram (opsional)
- Sediakan 1 sdm butter / margarine
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Cara memasak Ayam Panggang Madu:
- Rendam ayam selama 5 menit di air jeruk nipis tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Rendam ayam dalam bumbu halus selama 1 jam masukkan dalam kulkas
- Panggang dalam api 200 derajat selama 1 1/2 jam
Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang madu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
