Sedang pengen coba resep ayam panggang jawa yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang jawa terbaik! ayam panggang jawa merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam panggang jawa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang jawa! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam panggang jawa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang jawa!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang-besar
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 8-10 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 pucuk SDM ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2-1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya gula Jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan cabai merah besar(bisa ditambah sesuai selera)
Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. Ayam yang dibakar bukan ayam putih atau ayam potong. Inilah kekhasan lainnya selain pada cara memasaknya, ayam yang digunakan ialah Ayam Kampung Super Premium Citarasanya jangan ditanya lagi, Ayam Panggang Mbah Dinem tidak dibakar langsung di atas bara api. Tidak juga direbus maupun digoreng sebelum dibakar.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Jawa:
- Buat bumbu halus 2 model,yg pertama seluruh bumbu dihaluskan langsung,yg kedua bawang merah dan putih ditumis dulu baru dihaluskan,pisahkan
- Masak ayam dengan cara diungkep dan lumuri dengan bumbu halus 1 hingga empuk dan tusuk2 dengan garpu agar bumbu meresap selama 30-40 menit
- Angkat ayam,panggang di panggangan dan lumuri dengan bumbu 2,bolak balik hingga meresap dan benar2 empuk dan lebih kesat
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat,tambah sambal dan lalapan sesuai selera
Ayam Panggang Mbah Dinem menyuguhkan kelezatan dengan rasanya yang khas. Rasa bumbunya yang pedas dan gurih ini terasa begitu MANTAB. Rasa pedasnya yang berlapis dan memiliki kedalaman ini terasa begitu kaya dan menggugah selera. Kehadiran sayur-mayur yang mendampingi menu ini memberi sensasi kesegaran dibalik rasa pedas-gurih ayam ini Ayam Panggang Mbah Dinem. Citarasanya jangan ditanya lagi, Ayam Panggang Mbah Dinem tidak dibakar langsung di atas bara api.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang jawa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
