Lagi nyari resep kue pancong/ bandros yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue pancong/ bandros terbaik! Menu kue pancong/ bandros ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kue pancong/ bandros karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong/ bandros! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kue pancong/ bandros hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue pancong/ bandros!
Untuk menyiapkan Kue Pancong/ Bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 140 gram tepung beras
- Siapkan 10 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 200 gram kelapa muda diparut/ blender kasar
- Ambil 300 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 100 ml air kelapa muda
- Ambil 1/4 sdt vanili
Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi.
Langkah-langkah membuat Kue Pancong/ Bandros:
- Masak santan kemudian diamkan sampai hangat. Tambahkan garam dan vanili.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda dan air kelapa dalam wadah. Kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit.
- Panaskan cetakan takoyaki yg dilumuri sedikit minyak/ margarine. Masukkan adonan pancong, tutup cetakannya dan masak hingga kecoklatan di bagian bawah
Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Kue pancong merupakan salah satu jenis kue atau camilan yang terbuat dari perpaduan kelapa parut, tepung beras, santan, dan garam. Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Namanya kue pancong atau kue bandros??? Bukan sekedar Kue Biasa, kue PANCONG di olah khusus dengan untuk memanjakan Lidah Kita Cemilan enak, murah dan mudah kue pancong/bandros lembut & gurih cocok untuk teman ngopi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue pancong/ bandros. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
