Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam kentucky kriuk renyaah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kentucky kriuk renyaah merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kentucky kriuk renyaah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentucky kriuk renyaah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam kentucky kriuk renyaah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kentucky kriuk renyaah!
Untuk menyiapkan Ayam kentucky kriuk renyaah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A (bumbu halus) :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput kecil ketumbar
- Gunakan 1/2 bulatan kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Bahan B (kering) :
- Sediakan 15 sdm tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sachet ladaku merica bubuk
- Siapkan 6 sdt garam/sesuaikan selera
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Gunakan Bahan C (basah) :
- Gunakan 200 ml air es
- Sediakan 1 sdm soda kue
- Gunakan 6 sdm campuran adonan kering tadi
- Gunakan Minyak banyak untuk menggoreng
- Gunakan 10 potong ayam, terdiri dari paha, sayap, dada
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Proses membuat Ayam kentucky kriuk renyaah:
- Haluskan bahan A (bumbu halus) kemudian masukkan bumbu halus kedalam panci berisi air, tambahkan sedikit garam, biarkan hingga mendidih. Jika suda mendidih, masukkan ayam. Ungkep sebentar kira² 5-10 menit dgn api sedang agak kecil. Kemudian angkat, sisihkan.
- Siapkan campuran bahan kering (Bahan B) dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan agak banyak untuk menggoreng ayam.
- Dalam wadah yg lain, masukkan campuran bahan basah (bahan C) aduk rata.
- Lalu lumuri ayam untuk yg pertama ke adonan kering, lalu ke adonan basah, kemudian kering, lalu ke basah lagi, dan yang terakhir ke adonan kering, cubit² agar tepung menempel dan keriting. Jika tidak suka tepung terlalu tebal, bisa dikurangi aja jd sekali ke adonan kering, basah, kering.
- Kemudian langsung goreng kedaam minyak yg suda panas, sambil sesekali dibalik agar matang merata, kira² 5-10 menit dgn api kecil. (note: adonan ketika habis ditepungin hrs langsung digoreng supaya hasilnya kriuk renyah dan ga keras/alot tepungnya).
- Jika suda kuning keemasan/matang, angkat tiriskan. Lalu sajikan deeeh. Selamat mencoba ya…
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu membuat penikmatnya ketagihan. Resep Ayam KFC adalah salah satu resep favorit didalam keluarga terutama anak-anak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kentucky kriuk renyaah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
