Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sempol ayam sedap lembut dan padat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sempol ayam sedap lembut dan padat cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sempol ayam sedap lembut dan padat karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam sedap lembut dan padat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sempol ayam sedap lembut dan padat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam sedap lembut dan padat yuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam sedap lembut dan padat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram daging ayam giling (bagian dada)
- Siapkan 100 gram tepung tapioka/kanji
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih besar (haluskan)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt ladabubuk (1 saset ladaku)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 1 batang seledri (iris halus)
- Gunakan sedikit minyak untuk olesan
- Siapkan 1 butir telur (untuk pencelup)
Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Tumis sebentar bawang putih dan bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam sedap lembut dan padat:
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan aduk rata.tidak perlu sampai kalis agar tekstur sempol tidak keras
- Cukup aduk sampai rata
- Lumuri tangan dengan minyak,bentuk sempol sebesar ibu jari sematkan tusuk sate,atau bentuk sesuai selera
- Lakukan hingga bahan habis
- Masak air hingga mendidih,masak sempol hingga mengapung kurang lebih 20menit.angkat dan tiriskan
- Diamkan sempol hingga hangat atau dingin,celupkan sempol kedalam kocokan telur goreng hingga matang atau kuning keemasan,angkat tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonais
Tuang ke dalam kuah kaldu ayam. Masukkan wortel, lanjut masukkan jamur kuping, dan bunga sedap malam. Beri pala , merica, garam, kaldu bubuk. Masukkan bakso sapi dan suwiran ayam rebus. Bila sudah mendidih dan matang, masukkan sohun, daun bawang dan seledri.
Selamat mencoba resep sempol ayam sedap lembut dan padat! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
