Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut lele kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut lele kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menyiapkan Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 500 gr lele rendam Dengan bawang putih, kunyit, ketumbar
- Sediakan 300 ml santan kelapa
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Sedikit kencur
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk purut
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 7 cabe rawit
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Cara menyiapkan Mangut lele kemangi:
- Goreng lele hingga matang sisihkan
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga layu
- Masukkan bumbu tambahan tumis hingga bumbu matang
- Masukkan air, santan kelapa, garam, gula merah, kaldu bubuk
- Jika sudah mendidih masukkan lele,daun kemangi, cabe rawit
- Masak hingga bumbu meresap kedalam lele
- Angkat sajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
