Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup ayam khas padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sup ayam khas padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup ayam khas padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam khas padang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sup ayam khas padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam khas padang yuk!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Sediakan 250 gr kentang, kupas lalu potong-potong
- Ambil 3 buah wortel, kupas lalu potong bulat-bulat
- Ambil 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Sediakan 3 batang seledri, potong 1 cm
- Ambil 1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Ambil 1 bks kaldu instant
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan secukupnya pala
- Ambil secukupnya garam
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Makanan ini mirip dengan soto bening atau sup ayam dimana penggunaan bumbu-bumbunya hampir sama terutama bawang dan jahe namun untuk mendapatkan rasa Miso khas kota Padang kita harus menambahkan bumbu bubuk dan minyak miso. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Cara menghidangkan Sup Ayam Khas Padang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi, tiriskan.
- Rebus ayam beserta dengan kapulaga dan kayumanis hingga ayam empuk.
- Masukkan wortel dan kentang dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta dengan daun bawang, tomat dan kaldu instant. Biarkan kembali hingga mendidih. Setelah mendidih dan sayuran matang, masukkan daun seledri. Aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan Sup Ayam Khas Padang dengan nasi hangat dan Perkedel Kentang Wortel (lihat resep Perkedel Kentang Wortel).
RESEP MEMBUAT Udang Goreng Tepung RESEP MEMBUAT Tahu Masak Tauco RESEP MEMBUAT SUP AYAM Khas Padang RESEP MEMBUAT Steak Ikan Marlin RESEP MEMBUAT Smoked Sushi Salmon Roll Asap RESEP MEMBUAT Sauto. Ayam Pop Saus Padang - Resep Ayam Sayur Padang Resep ayam ini ditujukan bagi Anda yang ingin mencoba olahan sehat. Ciri khas Ayam Pop Padang adalah warnanya yang terlihat pucat. Namun, rasa masakan ini tidak kalah lezat dengan olahan lain. Bumbu yang diperlukan untuk membuat olahan ini adalah bawang merah dan putih, jahe, kemiri serta.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam khas padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
