Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep dessert box regal ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan dessert box regal untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak dessert box regal karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dessert box regal! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak dessert box regal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dessert box regal!
Untuk memasak Dessert Box Regal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Pudding busa:
- Sediakan 1 sachet agar2 plain (7 gram)
- Siapkan 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Ambil 80 gram kental manis
- Sediakan 50 gram butter
- Sediakan 50 gram gula
- Gunakan 1/2 sdt vanilla essence
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Whip cream:
- Ambil 200 gram whip cream bubuk
- Siapkan 400 ml air dingin (air es)
- Ambil Ganache cokelat
- Siapkan 100 ml susu UHT plain (menyesuaikan kekentalan yg diinginkan)
- Sediakan 250 gram DCC
- Gunakan 8 keping biskuit marie regal untuk topping
- Ambil Biskuit marie regal untuk dihancurkan
Karena meski harganya lebih mahal dari cake biasa, tetap akan diburu karena rasanya yang enak. Daripada beli lebih baik bikin sendiri dengan bahan yang mudah didapat. Berikut resep dessert box regal ala saya. Dessert box regal Kibo Cheese Foto: dok.oppa kuliner.
Langkah-langkah memasak Dessert Box Regal:
- Campur ke dalam panci: kuning telur, kental manis, agar-agar, dan air. Aduk-aduk sambil dimasak sampai mendidih. Matikan kompor
- Campur butter ke dalam larutan pudding tadi.
- Kocok putih telur memakai mixer kecepatan paling tinggi. Tuang gula secara bertahap, sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku.
- Campurkan larutan pudding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata (atau pakai mixer kecepatan rendah)
- Tambahkan vanilla essence ke dalam campuran pudding busa. Campur sampai merata.
- Masukkan pudding busa tadi ke dalam cup. Tunggu sampai pudding mengeras
- Hancurkan biskuit. Tata di atas pudding busa
- Campur whip cream bubuk dengan air dingin memakai mixer kecepatan tinggi sampai whip cream kaku.
- Ratakan whip cream di atas remahan biskuit regal. Simpan sementara di kulkas.
- Panaskan susu dan DCC. Tidak perlu sampai susu mendidih, yang penting cukup panas untuk melehkan DCC. Setelah DCC larut, tunggu sampai ganache dingin
- Setelah ganache dingin, tuangkan di atas whip cream.
- Tambahkan biskuit regal utuh sebagai topping
Nah, sajian ini bisa jadi alternatif jika kamu bosan dengan puding regal. Soalnya, sekilas makanan penutup ini mirip dengan puding regal. Hanya saja, isiannya berbeda; yakni bolu cokelat, krim putih, keju parut, serta regal sebagai topping-nya. Dessert box coklat yeng kami sajikan begitu mudah dibuat dan nikmat. Kalau beli di toko kue, biasanya dessert box coklat hanya disajikan dalam ukuran kecil.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dessert box regal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
