Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mun tahu udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mun tahu udang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mun tahu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mun tahu udang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu udang yuk!
Untuk membuat Mun Tahu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 3 buah Tahu Kecil
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 gls air
- Gunakan daun bawang secukup ny
- Siapkan saos tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Proses menyiapkan Mun Tahu Udang:
- Bersihkan udang sebersih2 bersih ny. kalo ak no kepala, no buntut, no kulit nya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay ny pakai mentega, kalo sudah agak layu masukan udang.
- Kemudian tambahkan air 1 gelas (atau di kira2 sendiri) lalu masukan tahu yg sdh di hancur kasar. Masukan saos tiram 1 sdm, garam, gula, merica, kaldo jamur, sambil d aduk.
- Terakhir masukan telur lalu aduk perlahan, campur dgn tepung maizena yg sdh dicairkan. Koreksi rasa, masukan daun bawang. Jadi deeh,
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Selamat mencoba resep mun tahu udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
