Coba resep mun tahu udang jamur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mun tahu udang jamur adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mun tahu udang jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang jamur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat mun tahu udang jamur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu udang jamur yuk!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Udang Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh tahu besar (me: tahu sutera)
- Siapkan 100 gr udang, potong kecil
- Siapkan 1 bks jamur shimeji, buang akarnya, cuci
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm raja rasa/kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan air
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Udang Jamur:
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan udang, beri saus tiram, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan tahu, lalu tambahkan semua kecap, gula, garam, kaldu, merica. Cek rasa
- Masukkan jamur, kentalkan dengan maizena. Hidangkan, taburi daun bawang
While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Masukkan udang kupas bersih sampai agak matang. Masukkan air mendidih, lada, garam, gula, koreksi rasa, masukkan tahu, kaldu jamur, lalu maizena yg dicairkan, tunggu mengental.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu udang jamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
