Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu mangut lele kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk membuat Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg lele
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 3 cabai merah besar
- Gunakan 5 cabai rawit kecil
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kencur
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Daun salaM
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan SeraI
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kemangi
- Ambil TomaT
- Gunakan Santan kara
- Sediakan 1/2 gelas Air putih
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele kemangi:
- Pertama bersihkan lele hingga bersih Setelah bersih kasih perasan jeruk nipis lalu diamkan 5mnt
- Setelah itu goreng lele sampai agak kering sedikit saja
- Setelah itu haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,cabai rawit kecil,jahe, kunyit,kencur
- Setelah itu gongso bumbu, lalu masukkan daun jeruk,daun salam,serai digeprek,dan lengkuas digeprek masak sebentar hingga aroma tercium harum
- Lalu masukkan santan aduk sebentar setelah itu masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lele yang sudah digoreng, kemangi yang sudah dipisahkan dri batangnya, dan irisan tomat adukk sebentar lalu tunggu matang dan hidangan siap disajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
