Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt yuk!
Untuk menghidangkan Mun Tahu dengan Daging Cincang, Udang dan Jagung a la JTT, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram daging sapi atau ayam cincang
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 ruas jari jahe, cincang halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan 350 gr tahu putih, potong kotak 1x1cm (sy 220gr @5bh tahu bandung)
- Siapkan 250 gram tahu putih, hancurkan dg garpu (sy 220gr @5bh tahu)
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 250 gr udang, buang kepala, kotoran & sisakan ekornya
- Gunakan 1 genggam biji edamame yg sdh direbus,optional (sy 1/2bh jagung)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 3 btg daun bawang, rajang halus
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dg 4 sdm air
Memilih daging cincang yang baik dan benar harus dilakukan demi mengdapatkan hidangan yang sehat dan bergizi. Ketika membelinya, anda harus bisa membedakan mana daging yang masih dalam keadaan segar atau sebaliknya. Lihat juga resep Oseng ocra daging sapi cincang enak lainnya. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu dengan Daging Cincang, Udang dan Jagung a la JTT:
- Siapkan bahan. Cuci bersih daging, lalu slice dan bagi menjadi beberapa bag.kemudian iris tipis menjadi cincangan daging. Cuci bersih kembali daging. (Anda bs pke food processor ya, ini karna sy gk punya alat penggiling 😅). Bersihkan udang lalu cuci bersih.
- Siapkan wajan (sy panci), panaskan minyak dg api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum & berwarna agak kekuningan.Tambahkan daging sapi/ayam cincang, aduk dan tumis hingga daging matang & berwarna, tidak pucat lagi. (sy: hingga daging berubah warna & air dari daging surut).
- Tambahkan saus tiram, tumis sambil diaduk-aduk hingga rata. Masukkan tahu yg dihaluskan, potongan tahu, jagung dan air. Masak hingga jagung matang. Tambahkan udang, merica, gula, garam dan daun bawang. (Bisa gunakan jagung yg sdh direbus sebelumnya).
- Aduk dan masak hingga udang matang dan berubah warna menjadi oranye. Tuangkan larutan maizena dan aduk hingga masakan kental dan mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin.
- Yummy nyaa..!! 😍😋👌
- Bener kata mba Endang, makannya gak perlu pake nasi, cukup abisin 1mangkok sudah kenyangg😄😆.
Tips Cerdas Memilih Daging Cincang yang Sehat dan Segar. Ketika milih daging cincang anda harus memperhatikan warna dari daging itu sendiri. Pilihlah daging cincang yang memiliki warna merah muda, karena daging cincang dengan ciri seperti itu merupakan dging yang masih dalam keadaan segar. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron.
Selamat mencoba resep mun tahu dengan daging cincang, udang dan jagung a la jtt! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
