Ingin tau rahasia masak fillet ayam tepung yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep fillet ayam tepung terbaik! Hadirkan fillet ayam tepung untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan fillet ayam tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam tepung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat fillet ayam tepung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fillet ayam tepung yuk!
Untuk menyiapkan Fillet ayam tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr fillet ayam, potong uk 4x4 atau sesuai selera
- Sediakan Bumbu perendam :
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 ruas jari jahe, haluskan
- Siapkan 3 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelapis :
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung roti
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Lumuri ayam fillet dengan telur yang sudah dikocok dan balur dengan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan air kedalam tumisan bumbu tadi, setelah sedikit berkurang masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung.
Proses menyiapkan Fillet ayam tepung:
- Campur semua bumbu perendam, masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan kurleb 1 jam
- Campur rata semua bahan pelapis. Masukkan ayam satu per satu, tekan-tekan agar tepung menempel
- Goreng ayam dalam minyak yang panasnya sedang
- Jika belum mau digoreng semua, simpan ayam dalam kulkas. Melapisi ayam dengan tepung menjelang digoreng, boleh dilapisi tepung saat penyimpanan tapi jadinya agak lembab kayak kurang tepung
Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga. Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Namun ayam goreng tepung selevel dengan yamring KFC. Ayam chicken menjadi menu masakan paling digemari saat ini. … Chicken popcorn, resep yang cocok untuk pemula. (Foto: Shutterstock) Kamu juga bisa membuat hidangan yang lebih praktis, yakni chicken popcorn.
Mudah bukan membuat fillet ayam tepung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
