Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kue pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kue pancong adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kue pancong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak kue pancong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue pancong yuk!
Untuk menyiapkan Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Sediakan 75 gr terigu
- Ambil 100 gr kelapa parut, buang kulit ari nya
- Siapkan 175 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 telur
- Gunakan Gula pasir secukupnya untuk taburan
- Siapkan Minyak sayur untuk olesan
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Langkah-langkah memasak Kue Pancong:
- Campur santan dan terigu lalu masak hingga mengental, dinginkan
- Campur tepung beras, kelapa parut dan garam. Lalu tuangi santan dan telur, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan cetakan olesi minyak sayur lalu tuang adonan. Masak dengan api kecil, tutup.
- Bila sudah matang, angkat
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue pancong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
