Coba resep mun tahu ayam udang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mun tahu ayam udang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mun tahu ayam udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mun tahu ayam udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu ayam udang!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kotak tahu sutera (Merk: Sakura)
- Siapkan 3 batang bawang cung
- Ambil 2 ons ayam cincang
- Sediakan 2 ons udang kupas
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan
- Sediakan 1 sdm minyak tumis
- Gunakan Penyedap rasa (Merk: Totole)
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Kecap ikan
Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll). Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Tips Sukses Membuat Resep Sapo Tahu Seenak Di Resto : Tahu bisa digoreng dulu supaya tidak hancur ketika dimasak.
Proses menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang:
- Cuci dan potong dadu tahu sutera. Cincang kasar bawang putih dan bawang cung.
- Panaskan minyak tumis. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak setengah matang.
- Masukkan udang kupas. Dan tambahkan merica agar tidak amis. Aduk hingga ayam dan udang matang.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata.
- Masukkan cairan tepung maizena dan bumbu penyedap rasa, minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan merica bila perlu. Taburkan bawang cung.
- Aduk sebentar hingga Mun Tahu mengental dan matang.
- Mun Tahu Ayam Udang siap dinikmati selagi hangat dengan nasi putih 😋😊
Saat menggoreng tahu, sebaiknya gunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya agar tahu bisa berbentuk bulat cantik dan tidak lengket di wajan. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Setelah seminggu ini penasaran sama yang namanya mun tahu, berselancar di google & nyangkut di blog-nya mbak Endang (lagi), finally tereksekusi juga !
Selamat mencoba resep mun tahu ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
