Sedang cari resep ayam fillet goreng yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet goreng terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam fillet goreng! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam fillet goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam fillet goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fillet goreng yuk!
Untuk membuat Ayam Fillet Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam fillet
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan tepung roti
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Ayam di potong-potong dan di bersihkan dengan tepung gandum, buat fillet ayam. Anda ingin menyajikan filet ayam goreng tepung panir yang empuk bagian dalamnya, dan renyah luarnya untuk sajian pesta? Lumuri air jeruk nipis hingga rata. Cuci bersih di bawah air mengalir.
Proses menyiapkan Ayam Fillet Goreng:
- Potong-potong ayam fillet sesuai dengan ukuran dan ketebalan yang diinginkan
- Parut bawang putih, lalu aduk rata bersama ayam, garam, lada bubuk, saus tiram dan diamkan selama 30 menit atau 1 jam sampai bumbu meresap
- Setelah didiamkan, kocok telur lalu celupkan ayam ke telur secara merata kemudian gulingkan ke tepung roti sampai semua permukaan tertutup rata
- Goreng dengan api kecil hingga sedang sampai ayam berwarna kecoklatan
Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet goreng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
