Ingin tau rahasia memasak mangut lele asap ala semarang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele asap ala semarang terbaik! mangut lele asap ala semarang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele asap ala semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele asap ala semarang!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Asap Ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor lele asap
- Siapkan 1 tomat (iris)
- Gunakan 1/2 bungkus santan (sy; kara)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur (geprek)
- Gunakan 500 ml air /sesuai selera
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 👉Bumbu Halus ;
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 5 cabe merah/rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi. Bahan bahan membuat Mangut tongkol asap.
Cara menyiapkan Mangut Lele Asap Ala Semarang:
- Tumis bumbu halus, kencur, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis smapai benar2 matang tp jgan smp gosong (pakai api kecil)
- Tuang air. Beri bumbu garam, penyedap, gula. Masak sampai air dan santan menyusut. (Sambil diaduk)
- Masukkan lele asap, masak sampai mendidih. Masukkan cabai dan tomat. Kireksi rasa
Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas.
Mudah bukan membuat mangut lele asap ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
