Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mun tahu daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mun tahu daging sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mun tahu daging sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu daging sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mun tahu daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu daging sapi!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh tofu udang
- Ambil 150 gr daging cincang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil 2 sdm minyak wijen (saya skip)
- Sediakan 2 sdm meizena larutkan
- Siapkan Bumbu yang dicincang kasar
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asi
- Sediakan 1 sdm kecap ikan (saya skip)
Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.
Cara menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi:
- Siapkan bahan bahan,larutkan air dan tepung meizena.
- Goreng tahu sutra palu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan daging cincang. Aduk merata
- Masukkan garam,gula,merica, soas tiram,kecap manis dan kecap inggris, aduk hingga rata, masukkan larutan meizena aduk rata kemudian tahu.
- Terakhir masukkan daun bawang masak sebentar. Sajikan
Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Mun Tahu. Bahan : Tahu air, potong dadu; Daging sapi, giling dan cincang; Sayur Koi Ling (bisa diganti dengan sayuran lain) Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok.
Mudah bukan membuat mun tahu daging sapi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
