Ingin masak sayur mangut khas semarang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur mangut khas semarang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur mangut khas semarang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur mangut khas semarang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut khas semarang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sayur mangut khas semarang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut khas semarang yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Mangut khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong ikan asap/mangut
- Gunakan 5 buah tahu kuning
- Sediakan 2-3 buah cabe ijo
- Siapkan 1 ruas laos/lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah santan kara segitiga
- Sediakan cabe rawit utuh secukupnya kalo mw pedes
- Sediakan garam,gula, penyedap rasa secukupnya
- Sediakan secukupnya air
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr miri
- Gunakan 4-5 bj cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
Selain menu mnagut, rumah makan ini juga menjual menu lain yaitu pepes, sayur, dan cumi-cumi. Demikianlah tips resep dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut lele khas semarang yang enak, gurih, sedap dan lezat. Mudah - mudahan tulisan singkat ini bisa membantu anda memberikan alternatif menu masakan yang akan anda pilih untuk dihidangkan kepada keluarga. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang.
Langkah-langkah membuat Sayur Mangut khas Semarang:
- Potong serong lombok ijo, dan potong" ikan dan tahu, kalo mw di tambah tempe jg enak..
- Haluskan bumbu halus (boleh di uleg/blender)
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam,laos,jahe,daun jeruk tumis sampai harum
- Masukkan ikan dan tahu aduk rata, tambahkan air kurleb 750ml, masukkan santan aduk rata, tambahkan garam,gulapasir,penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan pake nasi panas dan krupuk 😍. Selamat menikmati
Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Di semarang, jatah sarapan pagi saya tidak saya ambil, saya berusaha mencari sarapan dengan sayur mangut. Untunglah tidak jauh dari Hotel saya menginap ada warung nasi yang menyediakan menu itu. Memang Lezat dan mempunyai sensasi lain.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur mangut khas semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
