Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut lele kesukaan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut lele kesukaan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele kesukaan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kesukaan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut lele kesukaan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele kesukaan!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Kesukaan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg lele
- Ambil Kemangi
- Siapkan Santan
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 6 cabe rawit
- Siapkan 2 tomat
- Ambil Gula garam
Dan waktu saya kecil ibu saya suka sekali menggoreng ikan lele dan di pasangkan dengan sayur lodeh. Seiring berjalan nya waktu saya tuh pgn bgt ngeberaniin diri untuk masak. Ketika Saya mengajak teman untuk makan mangut lele, ternyata banyak dari mereka yang tidak tahu makanan yang satu ini. Saya sebenarnya juga tidak tahu dari mana asal muasal mangut lele, sampai akhirnya Saya google.
Cara memasak Mangut Lele Kesukaan:
- Goreng lele pakai garam hingga garing
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum
- Masukkan santan
- Setelah agak mendidih, masukkan kemangi dan tomat
- Tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa
- Siap disajikan 😍
Walaupun deskripsi yang diberikan oleh wikipedia tidak begitu jelas; Makanan yang berasal dari daerah Mataraman (Yogya-Solo)… Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele kesukaan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
