Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bandeng pesmol berteman tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bandeng pesmol berteman tempe salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bandeng pesmol berteman tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol berteman tempe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bandeng pesmol berteman tempe hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bandeng pesmol berteman tempe yuk!
Untuk menyiapkan Bandeng pesmol berteman tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng
- Gunakan tempe di potong tipis
- Ambil tomat dipotong kecil kecil
- Siapkan kunyit
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan kemiri
- Siapkan sereh di geprek
- Ambil 2 sendok teh garam
- Ambil 2 sdt gula
- Sediakan minyak goreng
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Proses menghidangkan Bandeng pesmol berteman tempe:
- #Bersihkan ikan dan cuci sampai bersih - #Kemudian goreng ikan dan tempe sampai matang, setelah matang angkat lalu tiriskan. - #Haluskan bumbu : kunyit, jahe, kemiri. - #masukan bumbu halus ke dalam penggorengan.masak sambil di aduk agar tidak hangus, lalu masukan tomat, sereh , tambahkan garam, gula, kemudian masukkan ikan, tempe dan cabe rawit kedalam wajan, aduk hingga rata. - Ikan bandeng pesmol berteman tempe siap di sajikan bersama keluarga tercinta ….
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Lalu lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Setelah itu, diamkan ikan sementara sebelum kita buat bumbu racikannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng pesmol berteman tempe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
