Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut kembung asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mangut kembung asap merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut kembung asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kembung asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mangut kembung asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kembung asap yuk!
Untuk membuat Mangut kembung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung asap
- Sediakan 1 santan instan kerucut
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus)
- Sediakan Bumbu untuk diiris:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe hijau kriting
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong)
- Gunakan 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu lain:
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
Merdeka.com - Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan menu hidangan mangut. Biasanya, menu ini menyajikan ikan lele dengan kuah santan yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas. Resep Bacem Usus Iso Babat Sapi Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Cara menghidangkan Mangut kembung asap:
- Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus)
- Tumis semua bumbu iris. Sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air
- Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mari kita simak resep berikut ini. Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr!
Selamat mencoba resep mangut kembung asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
