Sedang mencari resep mangut ikan asap yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan pari (atau ikan lain) yang sudah diasap
- Gunakan 7 buah cabe hijau (iris serong tipis2)
- Siapkan 5 siung bawang merah (cincang)
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Santan kental
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 3 siung Bumbu halus : kemiri, kencur, bawang putih
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan asap:
- Goreng ikan.
- Tumis semua bumbu sampai layu.
- Tambahkan air.
- Beri garam, kaldu jamur
- Masukkan ikan.
- Masak sampai airnya sedikit menyusut. Agar bumbu meresap.
- Masukkan santan. Aduk. Tes rasa.
- Sajikan
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
